Girandole di sfoglia

Ci son giornate in cui hai un impulso irrefrenabile di cucinare ma quando guardi in frigorifero ti viene la depressione cosmica. Vuoto. Che palle. Noi però non ci arrendiamo mai, e troviamo sempre il modo di pasticciare in cucina, anche con cose semplici. Questa volta ci sono bastati un po’di pasta sfoglia (avanzata) della marmellata, qualche uvetta, Nutella e zucchero a velo! Voilà le girandole dolci di pasta sfoglia, un buon modo per non buttare la pasta avanzata e confezionare in pochissimi minuti una merenda sfiziosa per grandi e bambini. Meglio di qualsiasi tortina confezionata, e molto più leggero!

Ingredienti:

- 1 o + fogli di pasta sfoglia
- marmellata o Nutella
- uvetta
- zucchero a velo

Preparazione: Ritagliare dalla pasta sfoglia tanti quadrati (tutti i lati devono possibilmente essere di lunghezza uguale). Per ogni quadrato, fare dei tagli obliqui che dall’angolo vanno verso il centro lasciando il centro del quadrato unito. Ne ricaverete quattro triangoli uniti all’apice. Al centro del quadrato mettere un cucchiaino di Nutella o marmellata a scelta.

Noi abbiamo usato la marmellata di albicocche e abbiamo aggiunto l’uvetta. Ora, prendete l’angolo sinistro di ciascuno dei quattro triangolini e piegatelo verso il centro andando a coprire la farcitura.

Infornate le girandole. Quando saranno gonfie e dorate saranno pronte. Prima di servire cospargere con lo zucchero a velo.