Le Girelle di sfoglia sono un originale antipasto che abbiamo scelto per aprire il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica dedicata alle ricette per il Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia.
Le Girelle di sfoglia sono uno squisito antipasto che qui vi proponiamo in una ricetta appositamente pensata per il nostro insostituibile Kenwood Chef. Scopriamo cosa serve e cosa fare per poter preparare alla perfezione le Girelle di sfoglia.
Ingredienti per 8 persone:
– 1 dose (vedi ricetta base) di pasta sfoglia
– 3 di pomodori confit
– 1 mazzetto di basilico
– 1 di uovo
– 2 cl di olio extravergine d’oliva
Procedimento:
Mondate il basilico ed asciugatelo accuratamente. Mettete nel Tritatutto i pomodori confit, il basilico e l’olio. Mescolate per 30 secondi 7. Preriscaldate il forno a 200° C. Stendete la crema ottenuta sulla sfoglia, poi arrotolate. Spennellate con l’uovo sbattuto con un pennello. Mettete in freezer per 30 minuti e tagliate tante girelle. Cuocete in forno per 15 minuti a 200° C. Lasciate raffreddare e servite.
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