Giulia Ferri's Photo .sushi time.

Noto con piacere che le mie foto di sushi piacciono. Sulla prima pagina del sito http://www.identitàgolose.it/ due o tre giorni fa c' era la mia foto scattata al Basara.
Voglio rincarare la dose!!! Sono stata di nuovo al Basara e ho scattato altre foto. Eccole.
Non voglio diventare monotematica ma il sushi e il Giappone stanno diventando un' ossessione piacevole.
In più, da poco tempo, a fianco del mio piccolo Chef è arrivato un cuoco giapponese (vero). Mille domande e lui ci racconta tutto, qualche volta sembra di essere là!!!
Cosa devo aggiungere?
Il menù con evidenza su Giappone. Adoro.
Maddi, Io e il piccolo Chef. Vedendo questa foto mi viene in mente quando non sapevo la differenza tra sushi e sashimi, uramaki, hosomaki... Qui hosomaki con tartare si tonno e germogli.
Nighiri. Gambero rosso crudo, ricciola, salmone, tonno, calamaro.

Il mio preferito. DragonRoll. All' interno gambero in tempura, alga nori, riso con copertura di avocado e salsa Teriaki.
Uramaki con tonno. Una piccola anticipazione. Domani farò delle fotografie presso un ristorante Giapponese molto cool qui a Milano.Poi potremmo fare i paragoni!!!
Buon inizio settimana.