Gli alimenti del benessere per una cena fuori dagli schemi con Qvc

Con Alessandra di MomaStyle
13 gennaio 2015Una cena in compagnia, una cena fuori dagli schemi dove noi blogger eravamo contemporaneamente cuochi e commensali.Ingrediente principale? Gli Alimenti del benessere !Cena che ha visto protagonista anche il bisbetico domato che una volta tanto abbiamo messo ai fornelli ;)Ma cosa sono gli Alimenti del Benessere ? E' il nuovo marchio di casa QVC pronto a soddisfare tutte le necessità e i desideri di chi ha uno stile di vita attivo e dinamico, di chi sta attento all’alimentazione e si prende cura di se stesso. Un esempio di alimenti del benessere sono i Semi di chia, ricchi di carboidrati non contengono glutine ideali quindi per chi soffre di celiachia o di intolleranze al glutine. Inoltre sono a basso indice glicemico perfetti quindi per i diabetici o in questo momento a una futura mamma come me che soffre di diabete gestazionale!Un altro alimento sempre più utilizzato nelle cucine è la Quinoa, anch'esso privo di glutine fornisce una fonta importante di carboidrati, magnesio e vitamina E ma non solo! E' un ottimo coadiuvante nelle diete in quanto riempe senza appesantire ;) Ma veniamo al menù che abbiamo preparato tutti insieme, armati di guanti coltelli grembiuli e cellulari per immortalare i nostri manicaretti!Il tutto guidati passo passo dallo Chef  Gualtiero Villa:
ANTIPASTI:
Muffin salati alle bacche di Goji
Rotolini di manzo ai semi di chia e ricotta siciliana
Insalatina mista di bacche e frutti misti con feta e olive nere
PRIMO:
Risottino mantecato al limone e zenzero
SECONDO:
Filettini di salmone in camicia di lattuga dal cuore di quinoa e caponata ai mirtilli rossi e blu
Gnam gnam ! Ve lo devo dire che mi sono leccata i baffi a fine cena??? :)
Gli Alimenti del Benessere li trovate in vendita sul canale QVC (Digitale Terrestre: canale 32 | Sky: canale 475 | tivùsat: canale 32) Sul sito www.qvc.it, GLI ALIMENTI DEL BENESSERE