Gli effetti benefici del curcuma

10 febbraio 2014 17:21 Sara Alimenti naturali salutari e curativi

Il curcuma è una pianta in grado di produrre molti effetti benefici sulla salute dell’uomo. Noto come ottima spezia per il suo aroma pepato, il suo gusto forte ed il suo colore dorato, il curcuma è anche ricco di proprietà importanti. I suoi componenti, infatti, hanno un potere antiossidante, antivirale, antibatterico, antimicotico, antitumorale, antimutageno e antinfiammatorio. Il curcuma è anche ricco di nutrienti, come le proteine, le fibre alimentari, la niacina, la vitamina C, la vitamina E, la vitamina K, il sodio, il potassio, il calcio, il rame, il ferro, il magnesio e lo zinco. Per questo motivo, è spesso utilizzato per trattare un’ampia varietà di problemi di salute.
I principali effetti benefici del curcuma sono:

previene il cancro; questa spezia aiuta a prevenire il cancro alla prostata, a fermarne la crescita ed a ridurne le dimensioni; inoltre, previene le leucemie a cellule T, il carcinoma al colon ed al seno;
è in grado di trattare l’osteoartrite e l’artrite reumatoide; le persone colpite da queste malattie, consumando regolarmente il curcuma, hanno riscontrato un’attenuazione dei dolori e dell’infiammazione delle articolazioni;
la proprietà antiossidante del curcuma distrugge i dannosi radicali liberi presenti nell’organismo;
controlla il diabete; aiuta a controllare i livelli di insulina ed aumenta l’effetto dei farmaci contro il diabete; inoltre, aiuta a ridurre la resistenza all’insulina, prevenendo il rischio di diabete di tipo 2; prima di assumere il curcuma, però è preferibile consultarsi con un medico in quanto, combinato con farmaci forti, può causare ipoglicemia (basso livello di zucchero nel sangue);
riduce il colesterolo; l’utilizzo del curcuma come condimento alimentare può ridurre i livelli di colesterolo, prevenendo così le malattie cardiovascolari;
protegge l’organismo dai virus; il curcuma contiene una sostanza nota come “lipopolisaccaride” che aiuta a stimolare il sistema immunitario del corpo; i suoi agenti antibatterici, antivirali ed antimicotici, inoltre, contribuiscono a rafforzare le difese dell’organismo; in caso di raffreddore, tosse od influenza, è possibile alleviare i propri sintomi bevendo ogni giorno un bicchiere di latte caldo con un cucchiaino di curcuma in polvere;
cura le ferite; grazie ad i suoi agenti antisettici ed antibatterici, risulta un ottimo disinfettante; cospargendo la polvere di curcuma su una ferita, è possibile accelerare il processo di guarigione; questa spezia può anche riparare la pelle danneggiata, trattare la psoriasi ed altre condizioni infiammatorie della pelle;
aiuta a controllare il peso corporeo; un componente presente nel curcuma aiuta ad aumentare il flusso della bile, una sostanza molto importante per la ripartizione dei grassi alimentari; coloro che desiderano perdere peso, trattare l’obesità od altre malattie associate possono trarre benefici aggiungendo un cucchiaino di curcuma in polvere ad ogni pasto;
previene il morbo di Alzheimer; il curcuma tutela la salute generale del cervello favorendo la rimozione delle placche e migliorando il flusso di ossigeno; ciò permette anche di prevenire o rallentare la progressione del morbo di Alzheimer;
migliora la digestione; molti componenti del curcuma stimolano la cistifellea per la produzione della bile; ciò migliora la digestione e riduce sintomi quali il gonfiore ed i gas intestinali; inoltre, il curcuma è utile nel trattamento di molte forme di malattie infiammatorie intestinali, tra cui la colite ulcerosa; l’assunzione di questa spezia, però, è sconsigliata a chi ha problemi alla colecisti;
previene le malattie del fegato; il curcuma è un disintossicante naturale del fegato; quest’ultimo disintossica il sangue attraverso la produzione di enzimi vitali; il curcuma aumenta la produzione di questi enzimi, i quali riducono ed eliminano le tossine presenti nell’organismo; il curcuma, inoltre, migliora la circolazione sanguigna; tutto questo permette di tutelare la salute del fegato.

Dati i numerosi effetti benefici di questa spezia, si consiglia di aggiungerla ai pasti. E’ sempre preferibile, però, consultare prima il proprio medico, in quanto il curcuma è sconsigliato a chi soffre di alcuni tipi di patologie.

http://www.top10homeremedies.com/kitchen-ingredients/10-health-benefits-of-turmeric.html