INGREDIENTI:
500 GR DI GNOCCHETTI TIPO CICCHE
2 CUCCHIAI DI PESTO GENOVESE
200 ML DI PANNA DA CUCINA
300 GR DI GORGONZOLA DOLCE
PECORINO GRATTUGGIATO QB
SVOLGIMENTO:
IN U PENTOLINO SCIOGLIERE LA GORGONZOLA CON LA PANNA A FUOCO BASSO, APPENA SCIOLTA VERSARVI IL PESTO E GLI GNOCCHETTI COTTI, CONDIRLI CON LA SALSA E PER FINIRE UNA BELLA MANCIATA DI PECORINO E BUON APPETITO!
Sono reduce da 2 week-end di fila fuori casa e sono leggermente distrutta, anche se contentissima. Dal 27 al 29 ottobre infatti sono stata al Salone del Gusto d... Leggere il seguito
Autore: Roberto Gracci | Categoria: Secondi di pesce, Secondi Piatti, Ultimi Post Tag: Nasello, piselli, ricotta, seppie Tempo Preparazione:20 minuti Tempo... Leggere il seguito
Si lo so… siamo a novembre… che ci faccio ancora con le melanzane in cucina…??? Ma quando si ha a disposizione una buonissima ricotta di pecora stagionata, la... Leggere il seguito
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Tra 100, 200 anni qualche aspirante e curioso cuoco dilettante oppure no, aprirà un ricettario che non so se sarà di carta o in chissà che forma e si metterà... Leggere il seguito
La sostituzione di un vecchio pavimento a piastrelle con una superficie in legno rappresenta un'esigenza estetica comune, spesso dettata dalla necessità... Leggere il seguito
Girelle simil motta
Torta bicolore al rum
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