Vi piace l'autunno? A me no. Si si, lo so, è romantico, poetico, struggente, i colori degli alberi sono spettacolari, tutto quello che vi pare, però a me intristisce parecchio. Mi vedo già col termometro in bocca, la trapunta fin sul naso e i piedi perennemente ghiacciati :D Di solito funziona così: a fine estate comincio ad avvertire i primi segni di sofferenza. Poi, poco a poco i veri segnali: una foglia un po' più gialla del solito, le prime pioggerelline insistenti, l'umidità che diventa nebbia... e la prima volta che vedo in giro un venditore di caldarroste capisco che ormai, è giunta l'ora! e lo scoramento diventa definitivo. Mettiamoci anche il Natale quasi alle porte, il termosifone acceso e l'abbigliamento da palombaro e abbiamo fatto il quadro completo. Sono proprio al livello che ho il magone perenne...capisco anche che non posso stare col magone fino a primavera, ma non so che farci. Eppure mi dico, c'è gente a cui piace l'autunno, potrò trovarci anch'io qualcosa di bello... Così, tra sospiri e sbuffi, tra molta rassegnazione e flebili entusiasmi, piano piano si riaccendono i forni. E' li che mi accorgo che tutto diventa più accettabile, almeno si cucina mi dico, si mangia e soprattutto si beve! :) e qui mi sa che mi son giocata l'ultima parvenza di serietà ;-) Comunque, pensate quel che vi pare, ma io d'inverno mangio e bevo con meno sensi di colpa, pensando che tanto la fatidica prova costume chissà se arriverà mai un'altra volta…ora come ora sembra così lontana! Secondo voi arriverà? :D Poco male, perchè nell'attesa fortunatamente possiamo, sperimentare, assaggiare, invitare, condividere, l'inverno è lungo. E allora diamo il via alle ricette autunnali la prima, quella di oggi, fa onore ad un'ortaggio tanto buono quanto bello, anzi magico direi la zucca! Che tra le altre cose, non fosse altro che per il suo colore, porta anche una nota di allegria. E zucca sia con dei buonissimi ed intramontabili gnocchi. Li avete mai provati? A me gli gnocchi piacciono tantissimo, e mettono allegria, mi ricordano proprio le domeniche a casa della nonna. Altamente consigliati anche quelli di pane (buonissimi, li adoro) trovate la ricetta qui. Ma ora vi lascio la ricetta di oggi
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake