Grande festa della birra.. 11 novembre..

Cibo, divertimento e musica:

i tre ingredienti della “Fossalass Bier fest”, la mega festa della birra di Santhià, provincia di Vercelli…

 

Per chi non ha potuto brindare durante l’Oktoberfest di Monaco, per chi desidera vivere un weekend all’insegna di boccali, di buona musica e di tanti prodotti enogastronomici, sia tedeschi che piemontesi. Per tutti gli amanti della buona birra, l’appuntamento imperdibile questa volta è tutto italiano. Ed è a Santhià.

E’ infatti già tutto pronto per la “Fossalass Bier fest”, la festa della birra che si svolge ogni anno qui, in provincia di Vercelli, dall’11 al 13 novembre. Una tre giorni di svago e piacere, di bevute e mangiate, con l’organizzazione di Fossalassa, storico gruppo locale che da anni organizza manifestazioni ed eventi nella cittadina vercellese.

Polli allo spiedo, wurstel, salamelle, pancetta alla piastra, purè. E poi patate fritte e gli immancabili crauti. Tutto qui strizza l’occhio alla Germania e alla sua famosa Oktoberfest, con tante band che suonano dal vivo, con l’immancabile birra a caduta, vera protagonista della manifestazione. E ce n’è di tutti i colori e gusti: bionda, rossa e scura.

La festa inizierà con il corteo folkloristico dei mastri birrai e l’apertura del primo fusto “a caduta”. Grande attesa per la cover band autoctona dei Graffito93 e per lo spettacolo di sabato della Gibierfest Band, che suona tradizionale musica bavarese. Nell’area della festa si potranno visitare ed effettuare acquisti negli stand di diversi settori merceologici, compreso l’enogastronomico, con eccellenze piemontesi che vanno dal tartufo bianco al Maccagno di Crocemosso. Immancabile poi il riso locale, prodotto dalle riserie della zona.

I festeggiamenti di Santhià coincideranno con l’Assemblea Annuale del Camper club La Granda. Tante le sorprese per chi giungerà in camper, prima tra tutte l’omaggio del riso delle riserie di Santhià e di Greggio. Appuntamento dall’11 al 13 presso Piazza Zappelloni, area mercatale.

Francesco Salvatore Cagnazzo – Nexta

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