Granita di fragole

Ingredienti:

• gr 800 di fragole
• ml 150 di acqua
• 1 cucchiaio di succo di limone bio
• 3 cucchiai di zucchero di canna

Preparazione:

Come prima cosa lavate le coppette e mettetele in freezer, fino al momento in cui non le usate.

Dopo di che lavate le fragole, eliminate il picciolo e tagliatele a pezzetti piccoli. Lasciatele a macerare con lo zucchero in una ciotola di vetro per non meno di 60 minuti.

Trascorso questo periodo di tempo, usando un frullatore riducete fragole e zucchero in una poltiglia, aggiungendo anche il succo di limone.

Estraete le coppette dal freezer, riempitele con la vostra granita e servite agli amici. Potete aggiungere della panna fresca.