Dopo una buona "abbuffata" a tavola si sente sempre il bisogno di un digestivo, per gli amanti in materia oggi vediamo insieme come si prepara la grappa di more assai gradevole anche come liquore da dessert.
Come ben sappiamo grappe e liquori hanno bisogno di un lungo tempo di macerazione, per questo occorrono 2 mesi e si prepara in soli 15"!
Disporre i frutti sul fondo di un recipiente di vetro a chiusura ermetica, unire le scorze dei limoni e ricoprire con il miele, questo deve essere fluido scaldato leggermente a bagnomaria.
Aggiungere la grappa, chiudere il vasetto e lasciare macerare per 2 mesi in un posto caldo, preferibilmente al sole.
Trascorsi 60 giorni filtrare e imbottigliare.
Potete usarlo anche nella preparazione di pasticceria, ma con cautela, essendo alcool puro! Sarebbe ottimo per una variante dei Babbà!
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