Grissini 4 gusti

LIVELLO DI DIFFICOLTÀ:Facile
INGREDIENTI:
500gr farina manitoba
1 bustina di lievito di birra
2 bustine di zucchero di canna
40ml olio
Semi di papavero
Rosmarino
Curry
Semi di finocchietto
200ml acqua tiepida
1 cucchiaio di sale fino

UTENSILI:
Terrina
2 bicchieri
Cucchiaio
Cucchiaino
Teglia
Carta forno
Carta cuky
Pellicola per alimenti
Cestino

PROCEDIMENTO:
In una terrina mettete la farina e fate un buco al centro.
Aggiungete olio.
Mettete in un bicchiere acqua tiepida e sciogliere il lievito di birra insieme allo zucchero.Aggiungetelo alla farina.
In un altro bicchiere d’acqua tiepida sciogliete il sale fino.Aggiungete al composto.
Impastate per almeno 10min fino a quando il composto non risulterà liscio e non colloso.
Mantenete l’impasto nella terrina dandogli la forma di una palla e chiudete con pellicola per alimenti e carta cuky.
Ponete in forno a lievitare per 1 ora.
Prendete l’impasto trascorso il tempo di riposo dividendolo in 4 panetti.
Nel primo panetto aggiungerete ROSMARINO.
Nel secondo panetto aggiungerete SEMI DI FINOCCHIETTO
Nel terzo panetto aggiungerete SEMI DI PAPAVERO
Nel quarto e ultimo panetto aggiungerete il CURRY.

Amalgamate bene gli ingredienti per ogni panetto e per ognuno divideteli in palline più piccole che andrete a lavorarli creando bastoncini lunghi 20/30cm.
Porre i grissini su teglia rivestita di carta forno distanziandoli l’uno dall’altro.
Infornate a forno preriscaldato a 175• per 35-40min.
Sfornate fate freddare e portate in tavola accompagnandoli ad Antipasti o Secondi piatti.

Il grissino che é ha avuto maggior successo é stato quello con il CURRY!
Provateli tutti!!!

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