Grissini ripieni

1 uovo, 1 rotolo di pasta sfoglia, 3 cucchiai di formaggio Grana o Parmigiano grattato, 3 cucchiai di emmenthal grattugiato,  6 fette di mortadella o affettato a piacere

Sbattere un uovo.

Stendere il rotolo di pasta sfoglia sulla leccarda.

Spennellare l’uovo senza consumarlo tutto.

Aggiungere il Parmigiano o Grana.

Stendere la mortadella su meta’ della sfoglia e completare con il formaggio emmenthal grattato.

Richiudere la sfoglia su se stessa.

Schiacciare con il mattarello poggiando la carta forno sopra alla pasta sfoglia.

Tagliare a strisce regolari di circa un centimetro.

.

Disporre le strisce sulla leccarda rivestita con carta forno, dare loro una forma ad elica e spennellare con l’uovo.

Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 15 minutes circa.

Sono ottimi sia caldi che freddi !

The grissini ripieni are very goods hot or cold.

Taste the different….

Thank you so much Nia for the recipe gift !