Guacamole

Ingredienti:

• 2 avocado maturi
• 1 cipolla grande
• 1 cucchiaio di paprica
• 1 cucchiaio di succo di limone bio
• 4 cucchiai di polpa di pomodoro
• sale marino integrale

Preparazione:

Iniziate con il grattugiare la cipolla, utilizzando una garza per filtrare il succo.

Tagliate, poi, il pomodoro a cubetti e schiacciatelo con una forchetta.

Sbucciate l’avocado e tagliatelo a pezzi.

Mettete tutti gli ingredienti in un mixer e frullateli insieme, fin quando non avrete una salsa omogenea e cremosa.