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La conoscete? "Montalbano" nasce nel 1965 alle pendici di Montalbano nel cuore della Toscana Oggi è uno dei più importanti gruppi italiani nella produzione di sottoli,e che sottoli! Da leccarsi i baffi! Nella antica tradizione culinaria della regione Toscana, Gustoparty Montalbano riscopre l’espressione di una identità culturale fortemente legata al territorio. Vengono utilizzati ingredienti semplici e genuini, selezionati e combinati vengono trasformati in deliziosi antipasti e sfiziose ricette che danno gusto, genuinità ed allegria alla tavola. Un piacere alla portata di tutti. Ogni prodotto Gustoparty Montalbano è sinonimo di qualità e di gusto. Io ho avuto il piacere di interagire con l'azienda la quale a puro scopo valutativo mi ha inviato qualche loro prelibatezza
La ricettina che voglio proporvi è una SCALOPPINA DI POLLO AL VINO utilizzando i Fior di Bosco Funghi alla Toscana!
Cosa ci serve? -Fettine di petto di pollo -Farina -Bicchiere di Vino Bianco -Sale -Pepe -Una confezione di Fior di Bosco Funghi alla Toscana -Olio -Padella antiaderente
Per prima cosa battiamo con un batti carne le fettine di pollo,per renderle quanto più sottili possibili. In un piatto versiamo un pò di farina e infariniamo le nostre fettine Nel frattempo che infariniamo tutte le fettine,prendiamo una padella mettiamoci un pò di olio e lasciamolo riscaldare. Quando è bello caldo facciamoci rosolare le nostre fettine infarinate Una volta dorate adagiamole in un piatto! Poi ho preso la confezione di Fior di Bosco Funghi alla Toscana e in un colino gli ho fatto colare tutto l'olio,fino a renderli belli asciutti! Finito di rosolare tutte le mie fettine le ho riposte nella padella le ho salate e pepate gli ho buttato su i funghi scolati perfettamente dall'olio e poi tutto il bicchiere di vino e ho rimesso il tutto sul fuoco ad isaporirsi ed ad far evaporare il vino!
Ecco a voi il risultato Questo mix di funghi scelto egregiamente da Gustoparty Montalbano si sposa benissimo con la carne e in particolar modo trovo eccellente questo connubio che ho fatto. A me è venuta l'idea di aggiungerli a queste scaloppe ma si possono gustare anche come antipasto,il fatto che siano sottolio li rende subito pronti! Che ve ne pare? A me è piaciuto tantissimo! La carne è risultata bella morbida ed umida!
’ A me poi i funghi piacciono particolarmente,percui... Per quanto riguarda le dosi non sono belle precise in quanto sono andata ad occhio,con circa 400gr di fettine di petto di pollo sono uscite circa 8fettine ci abbiamo mangiato in 4 persone! E' proprio vero che i prodotti Gustoparty Montalbano riescono a soddisfare anche i palati più esigenti. Sono genuini ed è un vero piacere mangiare con Montalbano! Io vi invito a visitare il loro sito per scoprire la grande varietà di prodotti che produce. E dato che ci siete mettete anche un bel like alla loro pagina Facebook per essere sempre aggiornati su nuovi prodotti e lì troverete tante ricettine interessanti! Io ringrazio tantissimo l'azienda per avermi fatto provare questi prodottini,davvero buonissimi e noi ci sentiamo al prossimo post e rimanete sintonizzati che sono in arrivo tantissime ricette e novità! ...aspetto come sempre i vostri commentini... Bacione La Fra
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Francesca Romana Sepe
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