La terza stagione, la cui prima parte sarà ambientata in Italia, si aprirà con un salto temporale di un anno e secondo lo showrunner Bryan Fuller (Pushing Daisies, Dead Like Me) “sembrerà il pilot di una nuova serie con Mads Mikkelsen e Gillian Anderson.”.
Oltre alla Anderson faranno parte del cast della terza stagione Raul Esparza nei panni del Dott. Chilton, e Eddie Izzard, che interpreta Abel Gideon, quest’ultimo solo in un flashback.
Per quanto riguarda le new entries, vedremo Lady Murasaki, la zia giapponese del Dottor Lecter, l’ispettore italiano Rinaldo Pazzi, e il Dottor Cordell, medico di Mason Verger. Ancora nessuna conferma né smentita sulla presenza di David Bowie nei panni dello zio di Hannibal, mentre i produttori hanno confermato di essere in trattativa con la MGM per ottenere i diritti e poter dunque portare sul piccolo schermo il personaggio di Clarice Sterling.
La stagione tre di Hannibal non è però l’unico progetto che Fuller ha in cantiere: presto lo vedremo infatti al timone di una nuova serie Starz, l’adattamento televisivo del romanzo di Neil Gaiman “American Gods”
Hannibal tornerà sulla NBC in midseason.