Cosa c’e’ di meglio di una bella tazza di cioccolata calda in queste giornate invernali, magari da dividere con una persona speciale?
Se vi dicessi che e’ totalmente raw ma densa, profumata e appagante come solo la cioccolata calda sa essere ci credereste?
Qui c’e’ la ricetta, provatela e fatemi sapere…
1 T latte vegetale (consigliato di mandorle o cocco)
1 T acqua calda (non bollente)
2 C cacao in polvere
1 C semi di chia
1/4 t estratto di vaniglia
Dolcificante a piacere: succo d’agave o sciroppo d’acero
Un pizzico di sale
Un pizzico di cannella in polvere
Frullare tutti gli ingredienti, versare nelle tazze e spolverizzare con fave di cacao o con cacao in polvere.
Chiudere gli occhi e gustare piano.