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Crackers al Peperoncino The Fine Cheese Company

Ci sono stati momenti nella mia vita in cui ho considerato seriamente la possibilità di diventare vegan. Ma poi ho realizzato che avrei dovuto rinunciare al formaggio e ho dovuto scartare l'idea. Perché io adoro il formaggio.
E forse ancora di più adoro quelle serate pigre, in cui non hai voglia di cucinare ma hai comunque bisogno di qualcosa di buono e confortante. Una sfoglia croccante arricchita da un po' di peperoncino piccante profumatissimo su un vecchio tagliere di legno con un ventaglio di formaggi stagionati, saporiti e decisi. Non esiste cracker migliore dei Red Hot Chilli Crackers della Fine Cheese Company per accompagnare pecorini, cheddar e raveggiolo.