Potete leggere (in inglese) alcune informazioni direttamente dal sito http://www.curetoothdecay.com/
Ad ogni modo la base del metodo a quanto pare è una razione quotidiana di olio di fegato di merluzzo e burro chiarificato (tipico alimento indiano, ma facile da preparare in casa, vedi http://www.fragolelimone.com/2009/04/ghee-burro-chiarificato.html o vedi il video http://www.thehealthyhomeeconomist.com/video-how-to-make-ghee-butter-oil/ che però è in inglese)
Appena possibile cercherò di approfondire la questione e tradurre qualche materiale.Il grosso guaio, alomeno per quanto mi riguarda, è che sono vegetariano, non mi piace l'idea di uccidere merluzzi per alimentarmi, e ho abolito i latticini in quanto non sono alimenti salutari per l'essere umano; in realtà però ho socperto poi che il burro chiarificato è ben diverso dai prodotti caseari perchè ... non contiene né caseina né lattosio!
Quanto all'olio di fegato di merluzzo contiene un discreto ammontare di vitamina D ed A, omega 3 e Iodio. Di sicuro la vitamina D è correlata ai denti, come possiamo leggere sul sito
my-personaltrainer.it Olio di fegato di merluzzo
L'azione antirachitica dell'olio di fegato di merluzzo, unitamente all'effetto della luce solare, migliora l'assorbimento intestinale di calcio e fosforo e ne aumenta il deposito nei denti e nelle ossa, rendendole meno inclini alle fratture.Non so se e quanto la vitamina A o lo iodio possano essere correlati a quanto su riportato, però so che l'alga kelp è ricca di iodio organico. Quanto agli omega 3 si possono assumere con l'olio di semi di lino spremuto a freddo, o ancora più semplicemente assumendone i semi (un cucchiaio di semi di lino in 3/4 di bicchiere d'acqua tiepida, lasciare in ammollo tutta la notte e assumere la mattina dopo). Tra l'altro i semi di lino contengono alcune sostanze (fitoestrogeni) che proteggono dal tumore al seno alla prostata ed al colon-retto.Detto questo non so ancora se ci sono alternative vegetali al burro chiarificato. Di sicuro so solo che tale burro contiene vitamine A, D, K, E ed acido linoleicco coniugato (che si trova anche nell'olio di girasole).