I liquori dei nonni

Liquore Mediceo Santa Maria Novella

Tra pochi giorni si festeggia la loro festa e, quale occasione migliore per viziare i nostri nonni con un regalo d'altri tempi, un tuffo nel passato, un ricordo... alcolico?
Gli antichi liquori dell'Officina Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella sono ancora prodotti con le stesse ricette di tanti anni fa, quando questi liquori erano di un prezioso che oggi non riusciamo nemmeno a immaginare. Mi ricordo ancora mio nonno, come si centellinava il suo bicchierino, la domenica dopo pranzo, insieme alla panna con i cialdoni. I liquori di Santa Maria Novella nascono in origine come bevande alcoliche ad uso di medicamento, per le loro proprietà corroboranti, aperitive, digestive e con il tempo la funzione medicinale che li caratterizzava all'inizio si trasformò sempre più nel piacere di degustare. Alkermes, elisir di china, liquore mediceo, liquore stomatico, rosolio sono solo alcuni dei tanti spiriti prodotti ancora oggi, sfogliando gli stessi ricettari di un tempo, dall'Officina di Santa Maria Novella. Una bellissima poesia che continua ancora oggi e che, sono sicura, farà venire i lucciconi anche ai nonni più sprint ;)