...i miei primi cupcake...

Buona domenica a tutti...ormai le feste natalizie sono finite e si va oltre...si pensa alle ricette per le prossime feste= Carnevale e San Valentino...oggi vi inserisco la mia ricetta dei cupcake velocissimi...perchè? Continuate a leggere... ;-)
Ingredienti per 12 cupcake: 
350 gr di preparato per muffin SARACINO
150 gr di acqua
Glassa preparata con:125 gr zucchero a velo S. Martino1 albumequalche goccia di succo di limoneHo montato l'albume con lo zucchero a velo fin quando diventa consistente e ho aggiunto le gocce di succo di limone, far riposare la glassa prima di usarla.

** bilancia SALTAR (dove ho potuto pesare insieme solidi e liquidi)***tagliere bianco linea Montefeltro LABORATORIO PESARO
****piatto e alzatina INDUSTRIA VETRARIA VALDARNESE
Il preparato per muffin contiene zucchero, farina, olio vegetale, uovo intero in polvere, sciroppo di glocosio, amido, agenti lievitanti, ecc, quindi contiene tutti gli ingredienti per poter preparare anche i cupcake.Ho mescolato, così come spiegato sulla busta, il preparato per muffin con l’acqua e messo negli stampini a cuocere in forno a 190° per 25 minuti. Sfornati i cupcake li ho lasciati freddare e ho coperto di glassa bianca e codette colorate.

con questa semplicissima ricetta partecipo al contest di: zuccheroinfesta.blogspot.com