
CAPRINO ALL'OLIO DI NOCCIOLA
PATATE VIOLA,AVOCADO E MAZZANCOLLE CON PESTO AROMATICO E CRACKERS AL TIMO
CARPACCIO DI SALMONE E BACCHE DI GOJI IN EMULSIONE DI WASABI 
INSALATA ESOTICA CON SALMONE,MOZZARELLA E ANANAS
QUINOA POMODORO E BASILICO
INSALATA TIEPIDA DI QUINOA,SALMONE E AVOCADO SU ANANAS CARAMELLATO
INSALATA DI AVOCADO AL PROFUMO DI MENTA
