Magazine Cucina
...mi capita spesso di cucinare con le spezie e il loro odore mi ricorda tanto la Turchia, viaggio del 2005, mi ricordo il Grande Bazar di Istanbul...il più grande e antico bazar del mondo...favoloso girare lì, era davvero immenso con i suoi circa 4.000 negozi e botteghe, diviso per settori...non mi perdo mai il bazar o mercato quando visito un paese...è davvero divertente e poi si possono trovare un'infinità di cose a buon prezzo...qui vendevano, oltre alle spezie, tessuti e tappeti di tutti i tipi, abiti, scarpe, oreficeria, pellami, lampade, unico obbligo: contrattare sempre!!
...quando sento l'odore, qui in Italia, di incenso (mi è successo quando sono andata ad un grande evento alla Fiera di Roma dedicato appunto all'Asia), la mente mi riporta subito al mio viaggio in Nepal, viaggio del 2012, paese che mi è rimasto nel cuore per la pace e tranquillità sia dei luoghi che delle persone, di quest'ultime anche per l'accoglienza...a me è sembrata un'oasi di pace, non esiste delinquenza di nessun tipo qui...non è proprio nella loro mentalità...
...ed infine...quando vado a visitare qualche lago in Italia, il suo profumo di umido mi ricorda con certezza la mia vacanza in Myanmar, Inle Lake, viaggio di giugno 2014, qui la prima e la seconda parte, un posto a dir poco magico e poi gli orti galleggianti, mai visto niente di simile da nessun'altra parte...vorrei anche io in giardino un orto galleggiante! (l'orto ce l'ho ma non galleggia!!) :)
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