Si è conclusa Domenica 16 Marzo la seconda edizione genovese del Fantasy Cake, organizzato anche quest'anno con la direzione artistica di Valeria Todde ed il supporto tecnico di Cake Design Italia.
Il Trofeo quest'anno prevedeva quattro categorie, che sono state valutate da una giuria tecnica, ed in più il pubblico della fiera ha potuto votare tra tutte le opere in concorso quella più bella, assegnando quindi un premio speciale.
A vincere l'ambitissimo manuale di oltre 500 pagine “The Art of Sugarcraft” della Squires Kitchen International School, che gli organizzatori dell'evento hanno avuto in esclusiva per l'Italia dalla prestigiosa scuola inglese, sono state quattro donne:
- Sara Fiorito per la categoria “3DCake”, cioè torte scolpite e decorate.
- Zaira Incorvaia per la categoria “Modelling”
- Francesca Belfiore per la categoria “flowers"
- Rossella Repetto per la categoria “Royal Icing”.
La giuria tecnica quest'anno era composta da: Valeria Todde, direttore artistico dell'evento, Ellie Alessandri, Marina Bacci, Davide Francesca dei Red Carpet Cake Design e Dada Segantini di Be Magenta, tutti affermati cake designer ed esperti delle tecniche in gara.
Il premio del pubblico è andato a Rossella Repetto ed il premio Cake Design Italia, assegnato a Giulia Cazzulo. Giulia ha vinto un'intervista esclusiva sul nostro sito.
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