Pensavo di aver scampato il pranzo di Pasqua…invece nooooo…Tutti da me!!! Dovevo inventarmi qualcosa di veloce ma gustoso….insomma ho optato per Lasagne con zucchine, speck e provola affumicata….già preparate …chiaramente grazie ad un preziosissimo aiuto in cucina …
Ingredienti: (dipende da quanti siete io le ho fatte per 8)
500 gr lasagne
besciamella
300 gr speck
250 gr provala affumicata
parmigiano
10 zucchine
Mettere le zucchine, tagliate a rondelle , in padella con olio, sale e maggiorana e rosolare circa 10 -15 minuti,fare a pezzetti lo speck in padella antiaderente qualche minuto, tagliare fine la provola , lessare le lasagne e procedere a mettere in teglia la besciamella e il primo strato di lasagne mettere zucchine, speck e provola, mettere un pò di parmigiano e besciamella e continuare fino ad esaurimento ingredienti…quando volete poi 180° per 20 -25 minuti…..e Buona Pasqua