Provate ad immaginare: avete organizzato un Party o un Cocktail proprio ieri sera e questa mattina vi siete svegliate e in cucina vi attendeva una colazione così, come quella che vedete in queste immagini…Una delle vostre ospiti, invitata alla vostra cena, vi ha sorpreso, non con la solita bottiglia di vino o con una pianta da appartamento ma con questo meraviglioso cesto che, vi ha spiegato, contiene la vostra colazione per domani.
E così stamattina, dopo il grande lavoro organizzativo, per pulire la casa, preparare le pietanze e ricevere i vostri ospiti, nel silenzio della vostra casa, se vi siete svegliate presto, avete avuto l’occasione di scoprire questo cesto delle meraviglie e fare una bella colazione, pensata e preparata apposta per voi e condedervi un momento di relax. Davvero un pensiero carino e originale.
E’ un’idea di Jenny Steffens, che nel suo blog, stupendo e curato in ogni dettaglio, ci spiega che quando si è ospiti a casa di qualcuno è importante non presentarsi a mani vuote. Lo dice l’etichetta ma anche, come tutti noi sappiamo, il buon senso, soprattutto quando la padrona di casa ha cucinato un intero pomeriggio, dedicandoci una cenetta gustosa. L’idea che vi illustreremo in questo articolo è semplice e geniale allo stesso tempo e ben si presta ad essere utilizzata durante i festeggiamenti di Ferragosto che sono alle porte…Sapete cosa contiene?
Il contenuto del cesto:
- Un panno di lino dipinto a mano
- Un Barattolo di Burro al Miele
- Una confezione di caffè con miscela scelta
- Una pagnotta di pane alla banana
- Un pezzo di carta pergamena
- Un pezzo di spago
- Un’ etichetta artigianale fatta da voi
- Un piccolo cesto
Come realizzare un cestino come questo:
Per prima cosa procuratevi un piccolo cesto in vimini di adeguate dimensioni, se volete potrà anche avere le maniglie in maniera tale che potete decidere se legare un bel fiocco per dare all’insieme un tocco in più. Acquistate un bel telo in lino da cucina in merceria, già ricamato oppure direttamente la stoffa e fate voi con la macchina da cucire, orlo e ricami, magari le iniziali della padrona di casa.
Jenny sul suo blog mette a disposizione un bellissimo tutorial per dipingere il lino in maniera facile e divertente, quindi potete cimentarvi anche in questa attività, se avete tempo. Procuratevi quindi un barattolo di vetro dotato di coperchio dove metterete il burro al miele ( sotto trovate la ricetta ) e fatevi preparare in una Torrefazione, una busta di caffè con una miscela di vostro gradimento. Alcuni bar vendono direttamente al pubblico le propri miscele macinate di caffè oppure se preferite i chicchi ancora da macinare. Fatevene preparare una confezione e inseritela nel cesto.
Preparate il pane alla banana, trovate la ricetta di questa specialità qui sotto, e avvolgetela, una volta raffreddata la pagnotta, in un pezzo di carta pergamena racchiuso da uno spago. Preparate infine un’etichetta al computer oppure un biglietto scritto a mano e inserito in una busta e scrivete i vostri ringraziamenti e gli auguri per una buona colazione!
La ricetta del burro al miele:
Ponete nel mixer un panetto di burro di altissima qualità ammorbidito e tagliato a pezzetti, aggiungere tre cucchiai di miele ammorbidito a temperatura ambiente e un pizzico di sale. Montare qualche minuto e mettere la crema di burro montata che avrete ottenuto, in un barattolo di vetro dotato di coperchio. Conservare in frigorifero.
La ricetta del pane alla banana:
Ingredienti:
- 3/4 tazza di burro non salato
- 4 Banane mature
- 1 Tazza di zucchero
- 2 Uova grandi
- 2 Cucchiai di essenza di vaniglia
- 2 Tazze di farina
- Un cucchiaino e mezzo di bicarbonato di sodio
- Mezzo cucchiaino di sale
- Mezza tazza di noci tritate ( pecan, nocciole, noci, arachidi…)
Procedimento:
Sbucciate le banane e schiacciatene metà in un piatto, grossolanamente con una forchetta, lasciando alcuni pezzi un pò più grandi e alcuni più piccoli. Mettete da parte l’altra metà delle banane. Se avete a disposizione un robot da cucina, mettete nella ciotola le banane schiacciate insieme allo zucchero ( altrimenti usate la frusta o lo sbattitore elettrico ) e montate insieme i due ingredienti fino ad ottenere un composto spumoso.
A questo punto potete aggiungere il burro, le uova e l’essenza di vaniglia e continuare a mescolare fino a quando tutti gli ingredienti non saranno perfettamente miscelati in un insieme cremoso. Aggiungete quindi la farina, il bicarbonato, il sale, le banane rimanenti e 1/3 di tazza di noci. Mescolare ancora per miscelare infine il tutto e versare quindi in una teglia imburrata e infarinata. Cospargere con le noci tritate rimanenti e mettere in forno già caldo a 220 ° C per 20 minuti.
Il consiglio sfizioso: al supermercato alcune marche, vendono confezioni di frutta secca mista insieme ad uvetta. Si potrebbe provare ad unire alla ricetta originale di Jenny anche una manciata del contenuto di queste confezioni, senza esagerare. Il risultato sarebbe sicuramente molto croccante e ricco. Da provare.
L’idea in più: vi piacerebbe provare anche anche la deliziosa versione muffin del pane alla banana? Sul blog di Jenny trovate la ricetta, semplicemente irresistibile.
Credits: Ispirazione articolo e foto Jenny Steffens, Everyday Occasions
Sono Lara, sognatrice, vivo le mie favole ogni giorno, pronta a concretizzare i miei sogni e a partire in nuovi progetti in qualsiasi momento…E questo e’ il mio mondo!
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