In mezzo ad un alto canyon, lungo un fiume e in mezzo ad una rigogliosa vegetazione, si estende la Valle di Ihlara, uno dei luoghi di ritiro più amati dai monaci bizantini, a cui si deve la realizzazione di chiese scavate e affrescate alla base delle rupi. La passeggiate è meno "Wild" rispetto a quelle fatte fin ora, ma un punto di ristoro con palafitte sul fiume merita una sosta!