Il Bostrengo chiamato tradizionalmente “il pulisci-credenza”,viene solitamente preparato nel periodo natalizio.

Questo dolce, per la grande quantità di ingredienti in esso contenuto viene chiamato tradizionalmente “il  pulisci-credenza”, e viene solitamente preparato nel periodo natalizio: parliamo del Bostrengo.

Ingredienti:

uva passa
fichi secchi
arancio
mela
Preparazione

• E’ un dolce molto semplice da preparare.
• Prendete  un recipiente abbastanza ampio e amalgamate con cura tutti gli ingredienti.
• E’ importante una preparazione ben distinta di ogni ingrediente prima si incorporarli uno con l’altro.
• Una volta che avrete ottenuto un composto omogeneo, per quanto possibile, prendete l’impasto ottenuto e “stendetelo” all’interno di una teglia da forno unta con un po’ di olio e di strutto.
• Portate il forno a 175° e lasciate cuocere il tutto per un ora.
• Fatelo raffreddare e tagliatelo in dadini che spolvererete di zucchero a velo

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