Magazine Cucina
C'è un posto a Roma dove il caffè è davvero buono, forse addirittura il migliore della città.
Bisogna andare in Piazza Sant'Eustachio e li, in quella piccola piazzetta incastrata tra Palazzo Madama e il Pantheon c'è l'omonimo bar, piccolo e sempre affollatissimo, meta ambita di ristoro per i turisti che si perdono inebriati tra le vie del centro storico, luogo neutro di incontro per i vari personaggi che gravitano tra Palazzo Chigi (poco distante) e Palazzo Madama (proprio li di fronte) e per i romani, quelli doc, che a buon caffè non rinunciano proprio mai (e chi potrebbe farlo?).
La specialità del Caffè Sant'Eustachio è proprio la miscela, realizzata ad hoc e disponibile anche al dettaglio per riproporre anche a casa la pausa dolce, il momento di calma prima di riprendere la routine martellante o per concludere un pasto nel migliore dei modi.Oltre al caffè servito in mille e uno modi per accontentare proprio tutti ci sono biscotti, cioccolatini e piccoli dolcetti. Nelle giornate fortunate, a colazione, si può fare uno strappo alla dieta con un croissant farcito da un generoso ripieno alla crema o marmellata oppure, perché no, con una sfoglia croccante che cela al suo interno abbondante crema chantilly soffice e fresca. Per portarsi in tasca un pezzetto della magia del Caffè Sant'Eustachio ci sono bon bon, praline, dragees, cuneesi, e cioccolatini, tutti al gusto di caffè, tutti eccellenti.
Entrando nel Caffè Sant'Eustachio si respira un pezzo di storia, come spesso a Roma capita. Il locale aperto nel 1938 conserva ancora intatti e funzionanti l'arredo originale e i mosaici del pavimento oltre all'apparecchio per la torrefazione del 1948.Dalle 8.30 fino a sera tardi ogni momento è buono per una sosta al Caffè Sant' Eustachio, non ci sono più scuse!
Dove:
Sant’Eustachio Il Caffè
Piazza Sant’Eustachio, 82
00186 – Roma – Italia
Telefono/Fax: 00 39 06 68802048
Quando:8:30 – 01:00 dalla domenica al giovedì
8:30 – 01:30 il venerdì
8:30 – 02:00 il sabato
There is a place in Rome where coffee is really good, maybe even the best in town. You have to go to Piazza Sant'Eustachio and there, in that little square wedged between the Senate and the Pantheon there is the namesake bar, small and always crowded, a popular destination for tourists who are lost through the streets of downtown historian, a neutral meeting place for the various characters that gravitate between the Palazzo Chigi (not far) and the Senate (just in front of them) and to the Romans who do not give up a cup of coffee (and who could?).The specialty of Caffè Sant'Eustachio it is the mixture of different blends, a purpose-built and available in retail also, to reproduce at home this sweet rest, quiet moment before resuming the routine pounding or to finish a meal in the best way.In addition to the coffee served in a thousand and one ways to please everyone, there are biscuits, chocolates and small cakes. In the days lucky for breakfast, you can make an exception to diet with a croissant stuffed with a generous filling of cream or jam, or, why not, with a crispy pastry that conceals within it plenty of soft whipped cream and fresh.Entering the Coffee Sant'Eustachio exudes a piece of history, as often happens in Rome. The restaurant opened in 1938 still intact and working the original furnishings and floor mosaics over the device for roasting of 1948.From 8:30 am until late at night every time is good for a stop at Caffè Sant'Eustachio, there are no more excuses!
Where:Sant’Eustachio Il CaffèPiazza Sant’Eustachio, 8200186 – Roma – ItaliaPhone / Fax: 00 39 06 68802048
When:8:30 to 01:00 from Sunday to Thursday8:30 to 1:30 on Friday8:30 to 2:00 on Saturday
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