Il Carrello dei Dolci

Ciao a tutti voi carissimissssssssssimissssssssssssssssssssimi amici miei…!!!

Come state???

Tutti bene come spero???

Perfetto!!!

Avete passato un bel fine settimana???

Io, come quasi sempre faccio, ho trascorso la domenica in quel di Fusine, a casa della Signora della Pioggia.

Ieri è stato, seppur con un giorno di ritardo sulla “naturale scadenza” il giorno dei Grandi Festeggiamenti per la mia nonnina che, sabato scorso, 16 giugno, ha raggiunto il traguardo delle ottantotto primavere.

Ai festeggiamenti si è unita, seppur con una settimana e rotti di anticipo, anche la Doganiera la quale ha offerto i dolci…!!!

O meglio “Il Carrello dei Dolci”…!!!

Infatti abbiamo portato a Fusine due torte, un semifreddo a base di meringa, parzialmente “flambata” (si può dire così??? Spero di sì!!!) e mousse ai frutti bosco (sopra) e mirtilli (all’interno), ed una torta “normale”, nel senso che non era un semifreddo, con una base di biscotto, un interno al cacao e sopra una deliziosa cremina e fichi freschi (fioroni!!!) come guarnizione…

A completare il “Carrello dei Dolci” c’era un vassoio, o meglio un cestino, visto che la “Pasticceria Cattaneo”, il nostro fornitore di dolci di giornata per ieri, confeziona le paste mettendole in contenitori molto simili al paniere che Cappuccetto Rosso portò alla nonnina nella famosa fiaba, di pasticcini.

Pasticcini che provenendo dalla “Pasticceria Cattaneo” annoveravano tra di loro due maxi meringhe alla panna!!!

Avete presente le meringhe che io e la Doganiera ci siamo concessi il giorno di Martedì Grasso e che mi hanno riportato al mio “Tempo Perduto” degli anni delle scuole medie???

Ecco…!!!

QUELLE meringhe!!!

Come dite???

Se erano deliziose come le precedenti???

Personalmente non le ho assaggiate in quanto si è deciso di lasciarle a chi non aveva ancora avuto la fortuna di degustare un simile “Nettare degli Dei”…

Però, a giudicare dalle espressioni di quelli che si sono saziati di cotante paste, direi che i pasticceri non hanno tradito le aspettative e sono riusciti a superarsi anche stavolta.

Ora vi e mi chiederete cosa comprendeva il resto del pranzo.

Beh…!!!

Visto che c’erano ospiti i miei zii lacustri la logica avrebbe voluto che il menù prevedesse polenta (magari taragna!)…

Essendo però ieri una giornata, finalmente (!!!), estiva è stato scelto un menù più leggero e “spiccio”.

Anche per lasciare il dovuto spazio ai dolci…!!! ^_________^

E quindi, dopo un antipasto composto da affettati vari accompagnati da sottoli e sottaceti, il menù ha visto la comparsa, in ordine di entrata, di insalata di riso e arrosto con insalatona mista.

Quindi formaggi, per chi ne ha voluti, frutta e, dulcis in fundo, nel vero senso della parola stavolta (!!!), è arrivato il “Carrello dei Dolci”…!!!

D’altronde se il Piemonte è famoso per i suoi “Carrelli dei Bolliti”, ieri, per un giorno almeno, Fusine, e nello specifico quella fetta di Fusine che è la casa della Signora della Pioggia, è salita alla ribalta per il suo “Carrello dei Dolci”…!!! ^_______^

Bene…!!!

Ed anche per oggi siamo ormai giunti al momento dei saluti…

Concedetemi ancora solo pochi istanti per poter ringraziare tutte e tutti voi per la pazienza e la cortesissima attenzione che, una volta di più, avete voluto dedicarmi e per potervi rinnovare l’appuntamento con la nostra prossima “Storiella da Blog”…!!! ^_______^

Sempre qui tra queste pagine…

E sempre che a voi continui a far piacere seguirmi e leggermi…!!! ^______^

Per ora vi saluto augurandovi uno splendido pomeriggio, una altrettanto splendida serata, una serena notte ed uno spumeggiante martedì…!!! ^_________^

Buona lettura, come sempre, a tutti voi carissimisssssssimissssssssssssssssimi amici miei…!!! ^________^

Riccardo