Magazine Bambini
Un vero INCUBO! Difficile da credere se non si è provato.
Che bello! Direte voi, che le zucchine le comprate al supermercato quando vi va...Che sano! Direte voi a dieta, o salutisti, o consumatori attenti...Che p***e! Vi dico io, che mangio zucchine due volte al giorno da circa un mese... ( da 33 anni circa)
Son freschissime, prive di pesticidi, lo riconosco, ma visto il mio tempo ridotto e la mia scarsa fantasia culinaria, gira che ti rigira sempre zucchine sono.
Mio babbo la mattina viene a prendere i bambini e puntualmente, ogni mattina intendo, mi mette nel frigo un sacchetto di zucchine fresce, ogni giorno.
Ora considerate che io spesso a pranzo sono al lavoro, che un paio di volte la settimana vado a mangiare zucchine a casa del sopra citato nonno, che la Birby non le ama e che Acciuga le mangia in pochi modi ed ecco che le zucchine si moltiplicano nel mio frigo.Ma il mio babbo non se ne accorge, o sembra non accorgersene. Se poi nel frigo hai le zucchine non puoi mica comprare altra verdura, sacrilegio! E figuriamoci buttarle via, farle crescere è costata tanta fatica.Così ormai da un decennio mi sono rassegnata alle mie estati tra zucchine e pomodori ( sì perché c'è anche il periodo pomodoro). Pensate che se prendo una casa al mare in vacanza e i miei vengono a trovarmi, cosa portano...non ci crederete...ZUCCHINE!In verità un modo per smaltirle velocemente dopo anni di ricerca l'ho trovato, faccio la vellutata con i crostini croccanti. La mangiano tutti e riesco a consumare "in massa" quasi una pentola di zucchine. Ma più di una volta a settimana non posso certo giocarmela.
Ora vi sfido, o meglio vi chiedo aiuto...
Cerco ricette veloci (massimo 10 minuti di preparazione) e originali per riciclare, rinnovare il fattore zucchina...Qualcosa che non sia: Zucchina fritta ( tonda e bastoncini)Zucchina a buglioneFrittata di zucchinePasta Philadelphia e zucchinePasta zucchine e pancettaZucchina ripiena di carne e chiaramente...Zucchina lessa! The best...
Il più originale, vince...una borsa di zucchine ( Scherzo!)Buon Ferragosto
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