Il cotogno è un albero particolare, per me, perchè dà delle mele che sono immangiabili, ma sono ottime per preparare la marmellata o consumarle cotte a spicchi; il profumo è delicato ed il sapore eccezionale.
L'anno scorso non sono riuscita a potarlo e vedete cosa è diventato quest'anno.
Cotogno "prima"
Cotogno "dopo"
Cliccando qui vi mostro una bella CROSTATA che ho preparato con la marmellata di cotogne fatta da me l'anno scorso.
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