Magazine Cucina

Il fico il cerasus e il kaki

Da Passioniecuriosita @PassioniandC
INIZIAMO A CURARE IL GIARDINO POST N.2
Continuando l'avventura della potatura iniziata con il POST N. 1 POTIAMO IL PERO E IL NOCCIOLO
Ora tocca al fico, al cerasus (dietro al fico) e al kaki, tre alberelli che l'anno scorso mi hanno dato davvero tanta frutta buonissima.

IL FICO IL CERASUS E IL KAKI

Fico e Cerasus "prima"


IL FICO IL CERASUS E IL KAKI

Fico e Cerasus "dopo"


IL FICO IL CERASUS E IL KAKI
Kaki  "prima"

IL FICO IL CERASUS E IL KAKI

Kaki "dopo"


Il cerasus è la varietà di ciliegio meno dolce i cui frutti tutti conosciamo: le amarene, ottime per la preparazione della marmellata o sciroppate (mamma le ha sempre cotte al sole) buonissime e utilissime per guarnire i dolci con la crema pasticciera (zeppole), quella nella foto è stata fatta con questo metodo colta da questo cerasus.

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