Il MENù dal matrimonio di Eleonora e Walter

Sabato 14 Luglio 2012

Ristorante Il Principino - Viareggio

 Antipasti misti

Primi
Ravioli ripieni di cernia, conditi con salsa di frutti di mare
Gnocchetti alle zucchine, vongole e zafferano
Ravioli di ricotta e spinaci
Gnocchetti al ragù di verdure
Secondi
Grigliata mista di pesce e gamberoni con verdure grigliate Tagliata di chianina con verdure grigliate

Dolci
Crêpes alla nutella
Ciambelline ripiene di crema
Torta nuziale

Vini

Cabernet-Sauvignon e Sangiovese 
Müller-Thurgau
Spumante italiano cuvée imperiale per la torta Caffè
Digestivi e grappe
nella foto il bouquet della sposa

*** Ostriche (leggi)

insalate di molluschi e pesci vari, verdure grigliate e crude, pappa al pomodoro, vasto assortimento di formaggi, insalata di farro, insalata di Riso Venere, e altro ancora.

Tagliata di chianina (leggi)
Crêpes alla Nutella (leggi)
Ciambelline ripiene di crema (leggi)

Torta nuziale Fiore a cinque petali

Torta al cioccolato e crema Chantilly; guarnita con panna montata e frutti di bosco.

“Tableau mariage”

***

Leggi anche

Eleonora e Walter: Cronaca di un matrimonio di mezza estate.

Sabato 14 Luglio 2012

Ristorante Il Principino - Viareggio

 Antipasti misti

Primi
Ravioli ripieni di cernia, conditi con salsa di frutti di mare
Gnocchetti alle zucchine, vongole e zafferano
Ravioli di ricotta e spinaci
Gnocchetti al ragù di verdure
Secondi
Grigliata mista di pesce e gamberoni con verdure grigliate Tagliata di chianina con verdure grigliate

Dolci
Crêpes alla nutella
Ciambelline ripiene di crema
Torta nuziale

Vini

Cabernet-Sauvignon e Sangiovese 
Müller-Thurgau
Spumante italiano cuvée imperiale per la torta Caffè
Digestivi e grappe
nella foto il bouquet della sposa

*** Ostriche (leggi)

insalate di molluschi e pesci vari, verdure grigliate e crude, pappa al pomodoro, vasto assortimento di formaggi, insalata di farro, insalata di Riso Venere, e altro ancora.

Tagliata di chianina (leggi)
Crêpes alla Nutella (leggi)
Ciambelline ripiene di crema (leggi)

Torta nuziale Fiore a cinque petali

Torta al cioccolato e crema Chantilly; guarnita con panna montata e frutti di bosco.

“Tableau mariage”

***

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