Il mio fine settimana a Genova!

Questo fine settimana io e Gigi siamo stati ospiti di mio fratello Kuki a Genova. Sono state due giornate intensissime e penso di aver recuperato quel chiletto che avevo buttato giù con tanta fatica! Devo dire che subisco facilmente il fascino delle città marittime e dopo tanti anni che non andavo a Genova l'ho riscoperta in tutta la sua bellezza. I vicoletti del centro sono così stretti e pieni di negozietti alla mano che viene voglia di passeggiare a caso in cerca di prelibatezze! Noi siamo finiti in un piccolo panificio/alimentari dove abbiamo fatto colazione con delle deliziose tortine margherita ripiene di crema... rimango dell'idea che le cose più buone e genuine si trovino sempre nei bugigattoli nascosti, come il fritto di calamari, alici e panissa (un impasto fatto di farina di ceci) che ci siamo gustati sotto i portici vicino al porto. Il pomeriggio ci siamo rilassati sulla spiaggia tutta sassolini di Camogli, appena fuori Genova, e sulla via del ritorno ci siamo fermati a Recco a prendere l'omonima focaccia. Visto che era appena stata infornata ho aspettato dieci minuti in negozio scoprendo sui muri la dedica lasciata da Memo Remigi, personaggio troppo vintage! ;) Ma a quanto pare la focacceria l'aveva scelta bene. Tra i miei assaggi genovesi non è potuta mancare nemmeno la farinata: deliziosa in tutta la sua oleosità. Non pensavo che con la farina di ceci si potesse ottenere una golosità simile... e io che mi ero fermata ai falafel! E dove comprare il basilico se non a Genova? Al mercato era profumatissimo e per fortuna il mazzetto che ho preso è arrivato a Milano sano e salvo per finire nel primo pesto della stagione. Sono stata anche all'Acquario a salutare i lamantini e gli ho promesso che sarei tornata prestissimo nella loro città!