Magazine Cucina
Questa è la spiaggia riservata al villaggio
Il nostro appartamentino con il giardinetto in cui abbiamo fatto 7 belle colazioni, pranzi e cene :-)
la "piccola" piscina di soli 5.000 mq :-)
il ponticello che collegava la sponda all'oasi
un pò di relax tra donne :-) nella piccola vasca idromassaggio
relax in acqua :-)
meraviglioso fare canoa in piscina!!! :-)
E, quando il sole non lo permetteva, andavamo in giro a vedere le bellezze della Puglia e, prima tappa, con le bimbe, non poteva che essere Fasano, con il suo parco: abbiamo visto, penso, quasi tutti gli animali presenti in natura :-), tra cui i leoni, le tigri, gli elefanti e quant'altro
la cosa più bella è stata trovarsi musi di giraffe, ciuchini o caprette, dentro i finestrini delle macchine :-) le bimbe erano estasiate :-)
penso che la giraffa sia uno degli animali più eleganti e belli del mondo, ne sono rimasta affascinata
e dopo gli animali un pò di divertimento.....seeeee, loro si sono divertiti....io VOLEVO SCENDERE!!!! :-)
e la ruota panoramica dove abbiamo convinto anche la piccolina a mettersi :-)
E dopo Fasano, non poteva mancare certo Alberobello...era da una vita che volevo andarci e finalmente...è stata una vera emozione trovarmi davanti tutti queste casette
le orecchiette stese
e i famosi simboli disegnati sui tetti, ogn'uno con un suo significato
E Dopo Alberobello, un'altra città magnifica, patrimonio mondiale dell'Unesco: Matera non della Puglia ma vicina vicina :-), una città davvero incantevole, con i suoi sassi e le case ricavate dalla roccia
i famosi fischietti di Matera
e l'interno di una casa tipica nelle rocce: è stato davvero affascinante la sua visita, vedere le camere, la cucina, le stalle, la cantina...il tutti dentro una roccia
e il tipico pane di Matera, a forma di cresta di gallina....da non confondersi con quello di Altamura, molto simile
E dopo Matera, non potevamo certo farci mancare loro....le grotte di Castellana..... SPLENDIDE!!!Povere le mie bimbe, 3 km di camminata sotterranea a 70 mt di profondità, con mostri che uscivano dalle pareti :-) e pipistrelli in agguato....la principessa ha commentato: mamma, sembrava una passeggiata all'inferno :-).
il piccolissimo laghetto
E dopo le grotte, un altra città davvero carina, la città natale di Modugno: Polignano a mare
e la Grotta, ma di questo ve ne parlerò meglio in un post a parte ;-)
E per finire non potevamo farci mancare Altamura....ma ci siamo andati per visitarla??? Ma quando mai, ci siamo andati sono per comprare il famoso pane :-)
Quando ho visto questo pane mi sono permessa di dire: ahh, ma è simile a quello di Matera!!Una signora li presente mi guarda quasi con sdegno e dice: insomma, non direi proprio, non c'è neanche paragone!!E siccome la guida di Matera ci aveva detto che il loro pane era buono almeno quanto quello di Altamura, ho voluto constatare di persona :-)che meraviglie queste focacce!!! :-)
Tutto qui??? Ma questo è un blog di viaggi o di cucina??? Ma non abbiamo mangiato nulla?? Ahhh si ecco :-).....devo dire che, essendo stato un viaggio, diciamocelo, all'insegna dell'economia :-), non siamo andati a mangiare spesso fuori, anzi, devo dire che, avendo a disposizione una bella cucina e un market nel villaggio, preferivo cucinare io, ma ecco cosa abbiamo mangiato al ristorante
le famose friselle, devo dire buonissime!!
questi che dovevano essere le foglie di ulivo ma che, evidentemente, erano cadute tutte a terra :-)
la famosa: orecchiette con le cime di rape, peccato che si sentiva che avevano cotto un pò troppo l'aglio con le acciughe :-/
le orecchiette con le polpettine di carne
le nostre colazioni in giardino; bellissimo!!
le nostre cene :-)
Ed ecco i due pani a confronto, questo, quello di Matera
e questo, di Altamura
la domanda, ora, vi nascerà spontanea, vero che vi nasce?? Quale mi è piaciuto di più??Daiiiii, non mi mettete in difficoltààà e daaiiiii, non insistete perchè non ve lo dirò mai!!E vabbè, se insistete così ve lo dico: allora, come potete forse vedere anche dalle foto, quello di Matera ha l'interno, che noi chiamiamo mollica, bella morbida e più alveata, quello di Altamura è più compatta, per le bruschette, sicuramente, quello di Altamura è perfetto, ma quello di Matera l'ho trovato più leggero...ok, l'ho detto :-)!!
E tra un bagno in piscina, un ballo in spiaggia, una camminata (Mimmo a Pietro: e daiiii -no- e daiiii- no- e daiiii - no- ti pregoooo :-))
un saluto al sole
un giro in bici
la vacanza finisce
ma non senza dei souvenir culinari
friselle e peperoncini dolci secchi da fare fritti tipici di Matera
tarallucci e pasta fresca
ceci neri tipici di Matera e questi buonissimi biscotti al cacao con stracotto di fichi
farina tostata e mousse di cipolla....non vedo l'ora di usarli :-)
e per finire, friggitelli e peperoncini tondi freschi e soppressata
mi toccherà fare una cena pugliese :-)
E ora, vi lascio con questo aforisma che sposo a pieno!!
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