Il Pane di Matera - un prodotto d'eccellenza per la sezione dedicata ai Sapori Lucani

Era da tempo che avevo intenzione di "imbarcarmi" nella preparazione del Pane di Matera. Data la mia passione per i prodotti lievitati ed il percorso di riscoperta delle tradizioni che riguardano la mia terra di origine si trattava di una tappa quasi "obbligata". Ed eccolo!

Il mio Pane di Matera

Ho abbinato lo studio al divertimento ed ho colto l'occasione per partecipare ad un bellissimo contest - in quanto membro dell'AIFB - indetto dall'Associazione Nazionale città dell'Olio in collaborazione con l'Associazione Italiana Food Blogger

Per la ricetta del mio Pane di Matera - come per ogni altra ricetta della mia terra - vi rimando come sempre QUI, alla sezione dedicata.