Il Patè Di Cumino

Ecco una buona idea per un’aperitivo semplice e sfizioso che non ricade sempre sui soliti piatti.

Ingredienti per 2 persone

1 cucchiaino di semi di cumino
1 cucchiaino di prezzemolo
1 pizzico di curry
2 noci
1 bicchiere di ceci lessati
2-3 cucchiai di olio (quello che preferite)
sale e pepe

Preparazione

Mixare  i semi di cumino insieme al curry e al prezzemolo, aggiungere sale, pepe, le noci, i ceci e l’olio necessario a raggiungere la consistenza desiderata.
Questa crema è l’ ideale come aperitivo spalmata sul pane o con barchette di verdura come ad esempio cetrioli, carote sedano o peperono