Fin dai tempi più remoti, ortaggi, erbe, bevande e alimenti, così come il digiuno, sono stati utilizzati per tonificare, depurare e disintossicare il nostro organismo. Alcuni rimedi orientali, come kuzu e miso vantano un’esperienza millenaria sugli aspetti energetici e curativi degli alimenti. E’ primavera, stagione ideale per rinnovarci con l’alimentazione!
Sabato 29 marzo ore 10-13 appuntamento condotto da Federica Porfiri e Alessandra D’Andrea, presso AVA, Associazione Vegetariana Animalista, pzza Asti 5/b Roma.
L’ incontro prevede teoria, laboratorio pratico e degustazione.
Programma
Il potere dell’alimentazione per la Salute
L’equilibrio acido-base, il piatto equilibrato, la “dieta” disintossicante, la forza del digiuno, trovare il proprio regime alimentare. Conoscere: miso e kuzu. Cuciniamo insieme: zuppa di miso, sformato di fiocchi d’avena.
Info e prenotazioni entro mercoledì 26 marzo
[email protected] www.nutrizia.org
Federica Porfiri 333 8520655
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