Il radiologo è l'unico uomo per cui la donna sia trasparente
Da Lacucinadiqb
Le valigie sono state disfatte e l'attrezzatura pulita e riposta in garage..Il giardino che nascondeva leoni e coccodrilli è tornato all'abituale quasi ordine..I grilli cantano meno ed i ricci hanno rifatto capolino..Piove e la temperatura si abbassa improvvisamente..
E' ora di tornare in cucina e di dedicarsi alla cottura dei cibi ed alla preparazione delle pietanze, non solo per nutrire la prole in agitazione per l'imminente inizio dell'anno scolastico, ma anche per godersi i profumi di una stagione che si sta allontanando, incalzata dall'arrivo della successiva, una tavolozza ricca di arancio, terra di siena bruciata, rosso porpora.E magari mettere un po' di questi profumi sottovetro, così da conservare l'estate e da anticipare l'autunno, colorando la dispensa ed i piatti "in differita"!
Feta aromatizzata sott'olioIngredienti500 gr di feta, 8 foglie di alloro, una manciata di bacche rosse, qualche grano di pepe nero, 4 vasetti bormioli da 250 cc.ProcedimentoSterilizzare i vasi (nel forno a microonde per 5'), lasciarli raffreddare e riempirli con la feta in dadolada, le foglie di alloro pulite con un panno, le bacche rosse ed i grani di pepe nero. Coprire con l'olio evo e chiudere ermeticamente. Lasciar riposare al buio per un paio di settimane prima di aprirli e consumare la feta entro due mesi..giusto in tempo per la zucca ed i funghi!
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E' ora di tornare in cucina e di dedicarsi alla cottura dei cibi ed alla preparazione delle pietanze, non solo per nutrire la prole in agitazione per l'imminente inizio dell'anno scolastico, ma anche per godersi i profumi di una stagione che si sta allontanando, incalzata dall'arrivo della successiva, una tavolozza ricca di arancio, terra di siena bruciata, rosso porpora.E magari mettere un po' di questi profumi sottovetro, così da conservare l'estate e da anticipare l'autunno, colorando la dispensa ed i piatti "in differita"!
Feta aromatizzata sott'olioIngredienti500 gr di feta, 8 foglie di alloro, una manciata di bacche rosse, qualche grano di pepe nero, 4 vasetti bormioli da 250 cc.ProcedimentoSterilizzare i vasi (nel forno a microonde per 5'), lasciarli raffreddare e riempirli con la feta in dadolada, le foglie di alloro pulite con un panno, le bacche rosse ed i grani di pepe nero. Coprire con l'olio evo e chiudere ermeticamente. Lasciar riposare al buio per un paio di settimane prima di aprirli e consumare la feta entro due mesi..giusto in tempo per la zucca ed i funghi!
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