Il ristorante italiano Il Buco è stato progettato da Anastasis Sotovikis e Constantinia Batziou di Sotovikis + B in collaborazione con Dionisis Sotovikis e Kirki Mariolopoulou di Workshop.
Dotato di una vista mozzafiato sull’Acropoli, il ristorante è posizionato tra Plaka e Monastiraki, nel cuore del centro storico di Atene, al terzo piano di un edificio neo-classico. È composto da tre spazi distinti raggruppati intorno a una zona bar. Il ristorante mette in mostra due opposti temi progettuali: il primo, la zona soggiorno, contemporanea e sofisticata, in colore bianco, l’altro, la zona bar, più lounge, in colore nero che crea un ambiente molto intimo e minimal. Il cocktail bar è stato dipinto di nero con ripiani in legno per creare un collegamento con il negozio di gastronomia al piano terra e per concentrarsi sui diversi mood dello spazio.
Le altre tre stanze mantengono l’appeal minimalista e sono caratterizzate da una grande luminosità, grazie al bianco puro di pareti, pavimenti e soffitti in contrasto con le mostre delle porte in nero. I tavoli bianchi con le gambe nere di ghisa sono stati abbinati a sedie in legno, tutte diverse tra loro, raccolte nei negozi di antiquariato della zona.
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