Il tiramisù della birreria Morrison a Castel Di Sangro

 
Quando io e Federica ci vedevamo, o ero in procinto di andare al paesello di cui vi ho descritto qualcosa in un post precedente, era mia solita abitudine ricordarle del famigerato tiramisù del Morrison, di cui si è fatta portatrice sana, andando in contrasto con quello che io definisco il miglior tiramisù di sempre, ovvero quello gustato Dai Balestrari (Pompi escluso poichè è il Re del Tiramisù a Roma).
Famigerato perchè ogni qual volta ci fossero le premesse per assaggiarlo, puntualmente andavano in fumo.
Ma la scorsa estate, magicamente sono riuscita ad assaggiare questo fantastico tiramisù prodotto in casa proprio presso la birreria Morrison di Castel Di Sangro.
Castel Di Sangro è una cittadina dell'Abruzzo, alquanto vivace, sia in inverno che in estate. La birreria Morrison si trova proprio nel centro della cittadina, in mezzo al quale scorre il fiumiciattolo che talvolta sembra proprio separarla in due.
L'ambiente è quello classico dei pub, con arredamenti in legno, tv che trasmettono musica, birra a fiumi e tante risate. Ma la particolarità di questo locale è quello di prendere da soli le ordinazioni, per poi portale al bancone. Un modo simpatico per essere veloci, prendere ciò che si vuole con tutta calma e ricordarsi anche quel che viene scritto!
Così anche noi facciamo la nostra ordinazione, indicando cosa prendiamo ed il nostro tavolo. Poco dopo arrivano tre coppe di tiramisù fatto in casa. Il primo cucchiaino è quello che ne decreterà il sapore: davvero molto buono!
Per una volta Federica aveva ragione e seppur l'attesa è stata di quelle quasi da soap opera, ne valeva davvero la pena.
BIRRERIA MORRISON - Corso Umberto I nr. 33, Castel di Sangro, Italia