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Tinca tinca tinca…

E si viene a sapere (La Stampa) che la carpa non era una carpa, ma una tinca! Allora perché nel menù c’era scritto “tartare di carpa marinata al profumo di arancia…”? Piccola... Leggere il seguito

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La difficile ricerca di un Alto Adige diverso

Stefano Fait / Mauro Fattor – Contro i miti etnici. Alla ricerca di un Alto Adige diverso / Raetia-Bolzano 2010 Contro i miti etnici. Alla ricerca di un Alto Adige diverso... Leggere il seguito

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