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Insalata alla frutta

Da Nuvoledifarina
Questo è un piatto veloce e nutriente che mi piace preparare durante le giornate estive perché leggero e ricco di vitamine e sali minerali; inoltre è un modo divertente per accostare verdure e frutta in un unico piatto. Io ho usato queste cosine qui:
un cespo di lattuga 4 pomodori2 carote1 mela1 pera 2 kiwi1 aranciala buccia e il succo di un limone 1 vasetto di yogurt bianco2 gocce di salsa Worcesterolio extra vergine di olivasale, pepeTagliare i frutti, le carote e i pomodori a dadini; lavare e tagliare la lattuga, infine dal limone togliere la parte gialla e tagliarla a piccole falde. Mettere tutto in una ciotola da insalata. All'interno del vasetto di yogurt bianco versare la salsa worcester, il succo di limone, l'olio, il sale e il pepe e mescolare bene il tutto finché il condimento non è ben amalgamato, poi versare in ciotola e mescolare.
Insalata alla frutta

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