Insalata con le fragole

L’insalata con l’aggiunta di fragole è un contorno fresco e profumato; volendo puo’ essere servita anche come antipasto.  E’ colorata, davvero buona e soprattutto più  originale della tradizionale insalata.

Ingredienti

• Lattughino
• 1 cestino di fragole
• olio q.b.
• sale q.b.
• aceto balsamico q.b.

In una insalatiera  unite  il  lattughino e le  fragole,  condite con una emulsione a base di olio, sale e aceto balsamico. Decorate con qualche goccia di aceto balsamico in crema.