Insalata di cetrioli e avocado

Buona sera!!! 
Eccomi tornata, scusate per che sono mancata un pò di tempo ma ho avuto da fare è con immenso piacere che riprendo a scrivere sul mio blog, ho tante nuove ricette da proporvi.
Oggi vi propongo una insalata croccante a base di cetrioli  e avocado, una ricetta facile e veloce da preparare, che vi rinfresca nei giorni più caldi dell’estate!

 Ingredienti:

• 1 cetriolo
• 1 avocado
• 1 scalogno 
• 1 rametto di timo o prezzemolo 
• 1 limone, lime o 1 cucchiai di aceto (opzionale)
• 2 cucchiai di olio
• sale

Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di riposo: 10 minuti
Tempo totale: 15 minuti

Preparazione:

Lavate, sbucciate e tagliate a cubetti il cetriolo…

… il avocado …

… il scalogno e il rametto di prezzemolo.

In un contenitore ponete cetriolo, avocado, scalogno, prezzemolo, suco di limone, sale, olio e amalgamate il tutto.

 Fate riposare per 10 minuti e poi e pronta per essere servita.

Buon Appetito!!!                                                              

                                       Vi auguro una buona notte, alla prossima…Paula…