Insalata di Mare e altri pranzetti

...a breve riprendero' a scrivere, per ora vi posso offrire qualche assaggio visivo...

Insalata di rana pescatrice, polipo e patate lessati, sedano verde, pomodorini e finocchio crudi, zucchine leggermente stufate. Sullo sfondo radicchio alla piastra

Rosa del deserto

Uva e pompelmo rosa

Uva e radicchio trevisano

Sedano e finocchi

Crema di yogurt spolverata di curcuma

Radicchio trevisano e uova sode spolverate di galangal

crackers di kamut

cioccolato fondente 90%