La nostra Insalata di melanzane è il tanto delicato quanto squisito contorno che abbiamo scelto per concludere il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica dedicata alle ricette per il Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia.
La squisita Insalata di melanzane è l’intrigante e squisito contorno che oggi vi proponiamo in una accattivante variante appositamente pensata per il nostro insostituibile Kenwood Chef. Scopriamo cosa serve e cosa fare per poter preparare alla perfezione la deliziosa Insalata di melanzane.
Ingredienti per 4 persone:
– 2 di melanzane
– 1 di chiodi di garofano
– 1 spicchio di aglio
– 1 mazzetto di prezzemolo
– 3 cucchiai di succo di limone
– 6 cucchiai di olio extravergine d’oliva
– q.b. di sale e pepe
Procedimento:
Lavate e tagliate le melanzane a metà e ponetele nel Cestello per la cottura a vapore. Mondate l’aglio e il prezzemolo. Mettete 1 litro di acqua nella Ciotola. Installate il Cestello per la cottura a vapore e con il Paraschizzi. Impostate la temperatura al massimo, il timer per 40 minuti sulla velocità min, senza ganci installati. Mettete tutti gli ingredienti per il condimento nell bicchiere del Tritatutto e premete 4 volte il tasto Pulse. Dopo la cottura delle melanzane, rimuovete cil Cestello e lasciate le melanzane da parte. Condite e servite.
Condividi su WhatsApp
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake