Insalata di pollo, uvetta e miele

Insalata di pollo alla piastra con mele di stagione, uva appassita e miele

Ingredienti (1 porzione):

• 100 gr filetto di pollo
• 40 gr insalata mista di stagione
• 90 gr mele
• 10 gr pinoli
• 10 gr uvetta essicata
• 10 gr miele

Preparazione:

Grigliare il pollo e cuocerlo bene sino a completa cottura, preparare insalata in un piatto dove inseriremo le mele a fettine. Arrostire in padelle l’uvetta essicata con un poco di burro e i pinoli. Aggiungiamo il pollo tagliato a fettine con l’uvetta appassita e condiamo con il miele. Buon appetito.

Valori nutrizionali (1porzione):

• energia: 295 cal
• proteine: 36.3 g
• grassi: 7.6 g (saturati 1 g)
• carboidrati: 20.5 g
• fibre: 6.2 g

Fonte: 

– Fitness recipes

 

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