Ecco un'altra ricettina con i fichi che mi ha dato mia suocera!! Una semplicissima insalata insaporita dalla coppa piacentina e da un formaggio dal gusto aromatico e piccante che ben si sposano con la dolcezza dei fichi...preparazione 5 minuti?!?!!? Evvai!! Qui trovate un'altra ricetta con la coppa piacentina, caviale di melanzane, ricotta e coppa piacentina...dolcissimo e soleggiato fine settimana a tutti, un abbraccio SILVIA
ingredienti per 2 persone: 100 gr fichi 100 gr rucola 200 gr insalata mista 100 gr formaggio Bergader Edelpilz classico blu piccante viene prodotto in Bavaria da latte fresco vaccino della regione alpina, è un formaggio a pasta molle leggermente friabile, di color bianco, ha inconfondibili macchie verdibluastre della muffa che si sviluppa spontaneamente e non subisce nessun trattamento chimico, da qui l'aroma intenso e piccante, senza lattosio e senza conservanti, con crosta edibile. Di gusto aromatico, piccante, è ideale per gli aperitivi, a cena e dopo, oltre a questa ricetta l'ho utilizzato anche per preparare un risotto...squisito secondo me... 80 gr coppa piacentina DOP olio extravergine di oliva sale Ho lavato la rucola e l'insalata. Ho sciacquato i fichi e divisi a spicchi senza sbucciarli, ho messo sul fondo del piatto l'insalata e la rucola e l'ho condita con olio extravergine di oliva e un pizzico di sale, ho aggiunto sopra i pezzetti di Bergader, i fichi a spicchi e le fettine di coppa piacentina.
Ringrazio Serena del blog dolcipensieri per il premio che mi ha donato. Le regole per accettare questo premio sono, oltre a ringraziare il blog, mostrare il logo dell’award sul blog
Nominare altri quindici blog. Mettere il link dei tuoi nominati nel post e informarli del premio con un commento:
- http://nuvoledifarina.blogspot.it/
- http://www.lacucinaleggeramanontroppo.com/
- http://www.semplicementecucinando.it/
- http://lericetteincucinadipatatina.blogspot.it/
- http://omindipanpepato.blogspot.it/
- http://puffinincucina.blogspot.it/
- http://atuttacucina.blogspot.it/
- http://atavolaconmammazan.blogspot.it/
- http://incucinadamalu.blogspot.it/
- http://matematicaecucina.blogspot.it/
- http://fusillialtegamino.blogspot.it/
- http://lorybbistrot.blogspot.it/
- http://lacasadi-artu.blogspot.it/
- http://lacasadibetty.blogspot.it/
- http://ely-tenerezze.blogspot.it/
Scrivere sette cose su di te: - adoro cucinare ed anche inventare ricette, passione che ho da pochi anni...
- quando posso cucino con gli ingredienti bio del mio piccolo orto,
- ho un cane di nome Maya che amo,
- non ho figli,
- adoro viaggiare soprattutto in Asia, dove vado da 7 anni (ogni volta visito un paese diverso),
- mi sto avvicinando sempre più alla fotografia, infatti presto acquisterò una macchina fotografica nuova;
- mi piacerebbe lavorare all'interno di una pasticceria.
Grazie a tutti, spero accetterete il premio ;)
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake