Intervista Gastronomica a Franco Forte

Quando gli ho proposto l'intervista, Franco Forte, devo dire è stato molto carino e disponibile e mi ha detto: - Ma certo, volentieri. Tra l'altro, nei miei romanzi storici mi occupo anche del cibo, per descrivere le cose che si mangiavano all'epoca (il garum al tempo dei romani, o la birraia acida nel 1500). Franco Forte in libreria con "Il segno dell'UNtore" un gran bel thriller medievale, ci racconta i suoi gusti ed il suo rapporto con la buona tavola Continue reading →